We dachten dat we er dit jaar niet meer aan toe zouden komen, maar daar was-ie dan, de redder van de onvolprezen Van Baerle Take Away, de Omikron variant. Vanaf maandag 20 december zijn we weer operationeel om u met gesloten deuren edoch open armen van allerlei lekkers te voorzien. Dit keer - verandering van spijs doet eten - met Plat du Jours en De Tas Van De Bras.

Dan de BRAS TASSEN met BIB GOURMAND MENU’s (vanaf dinsdag)
In de Bras Tassen (een mutatie van de Bras Box) twee verschillende 3- gangenmenu’s met gevacumeerde gerechten die u dankzij een heldere instructie in een handomdraai op tafel zet.

De BIB Gourmand Bras Tas: p.p. 39 euro
Terrine de Campagne
Crépinette de Veau met schorseneren, jus met cèpes en spitskool
Cheesecake met Bastogne koek

De BIB Gourmand Bras Tas VEGA: p.p. 39 euro
'Salade' gemarineerde, gedroogde rode biet, sinaasappel en gerookte venkel
Gebakken knolselderij met Trompettes de la mort, Vacherin Mont d'Or en truffel
Cheesecake met Bastogne koek

De BIB Gourmand Bras Tas MEGA: alleen voor 2 pers: 120 euro
Als hierboven met extra:
- Velouté van mosselen (tussengerecht)
- 3 seizoenskazen
- Fles Vigne de la Dame ‘16, Côte du Rhône Village Sablet

Bras Tassen bestellen vóór 14u00 via www.brasserievanbaerle.nl.
Afhalen tussen 15u00 en 17u00.

Over en sluit
We gaven eerder aan met kerst gesloten te zijn. Dat hebben we maar zo gelaten. Onze equipe moet echt even bijkomen. Op maandag 3 januari zijn we er weer voor u met verse Plat du Jours en Bras Tassen. Rest ons u, ondanks alles, een fijne tijd toe te wensen. Wij hebben de sjoelbak en de legpuzzels alweer tevoorschijn gehaald.